养心除烦,安神补血——桂圆莲子鸡汤

作者:佚名   编辑:钱彩馨   浏览次数:502 次   发布时间:2018-07-10 23:11:13   打印本文

主料:

桂圆10颗左右、莲子1小把、鸡半只、葱姜酒适量、盐适量


做法:

1、鸡切块氽烫后洗去浮沫,桂圆用温水洗净,莲子用清水洗净备用;

2、所以材料一起放入砂锅里,添加足量的清水和葱姜酒,大火煮开后转小火熬2小时以上至材料软烂,最后加盐调味即可。

注意:桂圆偏温性,每次不宜食用太多,防止上火。