想征服男人的胃,必学七道家常菜

作者:佚名   编辑:心语   浏览次数:565 次   发布时间:2018-03-13 21:14:54   打印本文

每逢周末,亲朋好友来家里做客的时候,是不是总觉得不知道要做点什么来招待呢?是不是经常有一种手忙脚乱的感觉呢?

七道家常菜,征服他们的胃吧!

蒜香鸡翅

1、取小碗一只,倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒、香叶、料酒搅拌成腌肉酱料;

2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料中,腌制一小时左右;

3、大蒜切末备用;

4、起锅热油,下入鸡翅,加适量白糖,煎到上色;加生抽炒匀后,倒入蒜末炒香;

5、加入适量水闷煮;鸡翅熟后,入盐收汁即可。

珍珠圆子

1、糯米提前洗净浸泡一个晚上,捞出沥干水分;

2、猪肉剁馅,加入盐、生抽、料酒、油、淀粉、鹌鹑蛋搅打上劲,再加入葱姜末、莲藕末拌匀;

3、肉馅撮成圆,裹上一层糯米;

4、下锅隔水蒸,水开后继续大火蒸10分钟左右即可。

豉油鸡

1、把鸡挖干净内脏,洗净备用;

2、起锅烧热豉油皇,把鸡放入,慢火浸18分钟左右;

3、取出,在鸡的表面涂上一层麦芽糖;

4、斩件造型,热油爆香姜蓉淋上即可。

三菇炒腊味

1、将平菇、草菇、茶树菇洗净,切厚片备用;

2、腊味切薄片,飞水后炒香,出锅备用;

3、三菇做飞水处理,起锅下葱、姜、蒜爆香;

4、三菇及腊味入锅炒香,勾芡,起锅即可。

瑶柱桂花炒粉丝

1、粉丝泡软切段,瑶柱蒸烂、炸酥备用;

2、将粉丝用生抽炒均,出锅备用;

3、起锅热油,放入鸡蛋炒散,下豆芽、粉丝、瑶柱、桂花翻炒均匀,调味即可出锅。

八宝金瓜盅

八宝金瓜盅

1、小金瓜去皮,切掉盖子,洗干净备用;

2、糯米提前蒸熟备用;

3、糖制冬瓜片、柿饼、橘饼、熟火腿切丁,与熟莲子、芝麻仁、葡萄干、核桃仁、熟糯米搅拌均匀,装进小金瓜;

4、起锅蒸至小金瓜熟透,打白糖芡淋在瓜面上即可。

淮杞炖鸡

1、淮山、枸杞洗干净,沥干水分;

2、姜葱洗净,姜切片,葱切段备用;

3、姜片、葱段入锅,加水焼沸;

4、鸡肉、淮山、枸杞一起放入,汤成先调味后再炖2小时左右即可。