这道菜要常吃,含钙量丰富,治口臭、助消化,糖尿病悄悄“溜走”

作者:佚名   编辑:赵腾   浏览次数:378 次   发布时间:2018-12-14 14:54:10   打印本文

       生活水平的提高,人们在饮食上也得到了非常大的改善。但同时也存在一个问题,我们生活中吃的食物大多都是一些油腻的食物。而且各式各样的甜点,让很多人都难以抵挡甜食的诱惑。这样长期以来,会给人们的健康造成一定的影响。长期食用油腻的食物,会给肠胃带来一些负担,经常会出现消化不良、便秘。经常吃甜点,对于稳定血糖非常不利。对此,我们需要多吃一些帮助消化,稳定血糖的绿色蔬菜。

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       空心菜营养丰富,食疗价值也是非常高的。空心菜中含有胡萝卜素、维生素C、叶酸、膳食纤维、各种矿物质。空心菜中的含钙量是西红柿的12倍,能够补充人体所需的营养成分。空心菜中的胡萝卜素能够帮助消化,预防便秘,消除油腻。而且常吃空心菜,还能消除口臭,降血压、血脂,稳定血糖,是糖尿病患者的最佳选择。空心菜常用来清炒,下面小编将一道清炒空心菜的做法分享给大家。

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       1.买来的空心菜,洗干净,摘取一些黄叶、虫叶,菜梗选择嫩的部分留下,将老的菜梗摘掉;

       2.准备几瓣蒜,将蒜皮剥掉,放到案板上,拍一下,切碎后备用;

       3.锅中加入适量的油,油温7成热,下入蒜末炒香;

       4.蒜炒香后,下入空心菜,迅速翻炒,待空心菜变色变软以后,加入适量的食盐;

       5.翻炒均匀,锅中有水分溢出后,过火盛盘,即可食用。

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       这样一道清炒空心菜就炒好了,空心菜对于维持人体健康非常有帮助,建议多吃。吃惯了油腻的东西,多吃一些绿色蔬菜对身体有诸多好处。家里有中老人的更要多吃,降血压、预防动脉硬化。